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            人民时评:落实“最严要求?#20445;?#23432;护“舌尖安全”

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              “立规”再好,也需“立行”显效

              只有用?#38505;?#25377;住人情、破除潜规则,才能让《意见》释放强烈阳光,确保食品安全?#23433;?#21457;霉”

              都说食品安全是一副重担,重在哪儿?

              关乎食品安全的?#26041;?#22810;,?#26041;?#22810;则隐患多,搞猫腻的方式防不胜防。但从更深层次的原因看,其重在于一头担着人们对美好生活的向往,一头担着扩大消费、产业升级的期许。如何挑好这副重担,需要每一位食品安全监管人员?#38505;?#24605;考。

              党的十八大以来,在各地区各部门的努力下,我国食品安全形势不断好转,但加强食品安全工作永远在路上。?#28909;紓?#22312;一些地区,农村存在?#21543;?#23528;”食品,校园周边出现“三无”食品;在一些业态中,保健食品虚假宣传号称“治病?#20445;?#32593;络外卖光鲜商家背后?#35789;?#40657;心作坊。对于这些现象,专项整治期间成效显著,但往往风头一过,还是有不法商家卷?#26519;?#26469;。可见,我们面临着“治标”工作有待进一步巩固、“?#20266;尽?#38382;题还没有根本解决的局面。若要实现标本兼治,还需深化改革创新,进一步加强食品安全工作。

              日前,《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》公开发布。这一《意见》落实习近平总书记提出的最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责这“四个最严”要求,制定了一系列改革创新措施。纲举目张,执本末?#21360;?#21487;以?#25285;?#26377;了《意见》作为各地区各部门的实践遵循,将有利于加快建立食品安全领域现代化治理体?#25285;?#25552;高从农田?#35762;?#26700;全过程的监管能力,提升食品全链条质量安全保障水?#20581;?/P>

              “立规”再好,也需“立行”显效。安全的食品首先是?#23433;?#20986;来的,生产经营者是食品安全第一责任人。从源头控制和防范食品安全风险,要引导生产经营者夯实主体责任。要按照《意见》推动农产品追溯入法,推动危害食品安全的制假售假行为“直接入刑?#20445;?#25106;除违法侥幸心理、提高违法成本,倒逼生产经营者落实主体责任。安全的食品也是“管”出来的,监管人员既要恪尽职守、当好“守门员?#20445;?#20063;要发动公众积极参与、当好“监督员”。这样,才能拧紧从生产加工到流通消费全过程的“安全阀?#20445;?#35753;问题产品无处藏身,?#23391;?#36153;者买得?#21028;摹?#21507;?#20882;?#20840;。

              落实“最严要求?#20445;?#24517;须?#38505;妗?#20294;凡不?#38505;媯?#25919;策执行起来就会力道衰减;也因为不?#38505;媯?#24178;预、说情、放水者便有缝可钻。只有用?#38505;?#25377;住人情、破除潜规则,才能让《意见》释放强烈阳光,确保食品安全?#23433;?#21457;霉”。实际上,也只有?#38505;?#25165;能促进生产经营者乃至整个行业的发展。?#28909;?#22312;河南?#26029;兀?#33258;打食品治乱以来,罚到谁家,谁家生意反而更好。群众的逻辑?#33431;?#21333;,挨过罚的店老实。从这个角度看,监管?#38505;媯?#26082;?#31363;际?#20063;是催化。

              到2020年,基于风险分析和供应链管理的食品安全监管体系初步建立;到2035年,基本实现食品安全领域国家治理体系和治理能力现代化……实现《意见?#20998;?#23450;的目标,需要各方各尽其责、齐抓共管、合力共治。唯其如此,我们才能确保人民群众“舌尖上的安全”。林丽鹂

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